Tradicionalmente associado à boemia, à música e aos bares que atravessam gerações, o Santa Tereza, na região Leste de Belo Horizonte, ganhou um novo capítulo: o café como protagonista. Nos últimos meses, quatro cafés passaram a ocupar casas, padarias e espaços culturais do bairro, criando um circuito que acompanha o ritmo mais tranquilo de Santa Tereza e a busca por experiências além do café tradicional.
O BHAZ acompanhou as novidades e preparou um roteiro com quatro casas que ajudam a mapear essa fase do bairro, cada uma com identidade própria, público diverso e propostas distintas.
Casa Umbigo
A Casa Umbigo foca no público que busca opções veganas. O espaço, criado há dois anos, nasce da ideia de conexão entre o indivíduo, o alimento e o ambiente — o conceito que orienta toda a atuação da casa. O cardápio foge do óbvio, trazendo receitas criativas e combinações pouco usuais no universo das cafeterias. Além disso, a casa recebe feiras, venda de artigos de decoração e uma galeria com exposições de arte.
Durante a visita, o BHAZ experimentou um sanduíche feito com croissant de Parma e outro com pão ciabatta e carne seca, que na prática é preparado com flor de hibisco. Na bebida, café coado na hora e o drink gelado Café e Caramelo. Endereço: R. Hermílio Alves, 437 – Santa Tereza, Belo Horizonte. Horário: Sábado 9h às 19h; Domingo 9h às 15h. Mais informações: @casaumbigo
Café do Padoca do Biju
O Padoca do Biju é o mais novo entre os quatro cafés de Santa Tereza e ainda não completou o primeiro ano de operação. O espaço mescla o clima de padaria de bairro com uma experiência diferenciada de café, vindo de uma padaria que funcionava de portas fechadas no bairro Sagrada Família e passou a receber o público diretamente, aproveitando a proximidade com os moradores.
O cardápio privilegia pães de fermentação natural feitos com farinhas especiais e receitas sem industrialização, com toasts e sanduíches artesanais criados a partir de preparos pensados para consumo doméstico, refletidos na identidade do espaço e na resposta do público. Durante a visita, o BHAZ experimentou o pão “moiado” e o avocado toast; o café, um roast coado na hora com método vietnamita. Endereço: R. Dores do Indaiá, 97 – Santa Tereza, Belo Horizonte. Horário: Sábado e domingo, 8h às 13h. Mais informações: @padocadobiju
Teresa Café
O Teresa Café nasceu de uma história pessoal, em homenagem à avó de Caruso, idealizador e sócio-fundador, e carrega memórias de infância em Papagaios (MG) somadas à trajetória de décadas como comerciante na Praça Sete, em BH. A proposta é simples: servir o que há de melhor em termos de café especial, com qualidade e preço acessível. O croissant tornou-se o carro-chefe, acompanhado por pães de fermentação natural, bolinhos de chuva e uma variedade de quitutes feitos internamente.
A relação próxima com a comunidade de Santa Tereza estimulou o crescimento do projeto, que ganhou um casarão na Rua Mármore, com áreas de convivência, além de um espaço no segundo andar, o Lá de Cima, onde funciona uma cafeteria-modelo com atendimento de baristas, aulas, eventos e até almoço. Endereço: R. Mármore, 391 – Santa Tereza, Belo Horizonte. Horários: Teresão (o estabelecimento principal) aberto de segunda a sexta, 7h às 20h; sábado até 20h; domingo até 15h. Lá de Cima: quarta a sexta, 11h30 às 20h; sábado 8h às 20h; domingo 8h às 15h. Mais informações: @teresa_cafe
Raízes Café Arte
O Raízes Café Arte é o mais antigo dos cafés de Santa Tereza, inaugurado em 2022, marcando o início de uma nova tradição no bairro. Idealizado por uma empreendedora de Curvelo, o espaço se desenvolveu a partir de uma relação próxima com a vizinhança, valorizando trabalhos artesanais, produtos locais e objetos carregados de memória. Antes de se estabelecer como café, funcionava como loja de artesanato, inicialmente sob o nome São Tear Presentes, no Ateliê Coletivo 252, na Rua Mármore. Hoje, o local une café, arte e referências às raízes culturais mineiras.
Durante a visita, o BHAZ apreciou o pão de queijo com queijo Canastra e um expresso tônica de tangerina. Endereço: R. Mármore, 303 – Santa Tereza, Belo Horizonte. Horário de funcionamento: Segunda a sexta, 10h às 19h; Sábado: 8h às 12h; Domingo: fechado. Mais informações: @raizes.cafearte
Essa é a cara atual de Santa Tereza: o bairro mantém sua identidade boêmia enquanto abraça novas propostas, conectando o clima acolhedor de padarias, galerias e espaços culturais a experiências de consumo mais contemporâneas e autorais, através de um circuito de cafeterias que ganha força na região.
Fonte do texto: BHAZ
Fotos: Leonardo Fonseca/BHAZ
Observação: as imagens associadas aos textos são creditadas principalmente a Leonardo Fonseca/BHAZ, com reproduções associadas aos espaços visitados (Casa Umbigo, Padoca do Biju, Teresa Café e Raízes Café Arte) conforme legenda original.
