Guardar as sobras das refeições da forma correta é uma das principais maneiras de evitar o desperdício de alimentos e proteger a saúde. Especialistas alertam que alguns hábitos comuns, como deixar a comida fora da geladeira por muito tempo ou armazená-la em recipientes inadequados, podem favorecer a proliferação de bactérias e aumentar o risco de contaminação.
Entre as recomendações estão refrigerar os alimentos o mais rápido possível após as refeições, utilizar recipientes limpos e bem fechados e manter a geladeira organizada, separando alimentos crus dos já preparados para evitar a chamada contaminação cruzada.
Outra orientação importante é identificar as porções com a data de preparo e respeitar o tempo recomendado para consumo. Caso o alimento apresente alterações na aparência, no cheiro ou na textura, o descarte é a opção mais segura.
Além de reduzir desperdícios e gerar economia, o armazenamento correto contribui para preservar a qualidade dos alimentos e diminui os riscos de intoxicação alimentar.
Foto: Não informado
Fonte: Notícias ao Minuto Brasil – Fama
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SOBRAS EXIGEM CUIDADOS ESSENCIAIS
