As contas apertaram nesse final de ano? Mesmo com pouco dinheiro, dá para montar diversas ceias baratas de Natal gastando até R$ 100. E a notícia boa é que esse valor inclui muita coisa gostosa!
Embora a tradição natalina muitas vezes envolve pratos sofisticados como o peru e o bacalhau, é possível criar um cardápio completo e saboroso com pratos mais acessíveis. O segredo está na escolha de ingredientes simples, que rendem bem e podem ser preparados de maneira criativa.
Com um pouco de criatividade e planejamento, é possível montar uma ceia de Natal deliciosa e econômica, sem precisar estourar o orçamento. Veja como planejar um cardápio simples, saboroso e acessível.
Prato principal: frango assado ou lombo de porco
Embora o peru seja a estrela das ceias tradicionais, o frango assado é uma opção muito mais acessível. Um frango de 1,5kg pode servir bem de 4 a 6 pessoas e custa entre R$30 a R$40, dependendo da região.
Caso prefira algo diferente, o lombo de porco também é uma boa alternativa, com preços que variam de R$25 a R$40 por peça, e é uma opção que combina perfeitamente com os sabores natalinos.
Dica econômica: evite cortes nobres como o peito de peru e aposte em alternativas como o frango inteiro ou o frango com sobrecoxa, que são mais baratos e igualmente saborosos.
Acompanhamentos: arroz, farofa e salada
O arroz à grega, a farofa simples e a salada de maionese são acompanhamentos clássicos que não pesam no bolso.
O arroz pode ser incrementado com milho, ervilhas e cenoura, tornando-se um prato colorido e nutritivo. Já a farofa é feita com farinha de mandioca, manteiga, cebola e, se possível, ovos cozidos ou bacon, dependendo do orçamento.
A salada de maionese, com batatas, cenouras e maionese, é uma opção simples e que agrada a todos. Tudo pode ser feito com ingredientes que custam entre R$2 e R$12, dependendo das variações escolhidas.
Dica econômica: use o que já está disponível em casa, como temperos, óleos e especiarias, para reduzir o custo de preparos como arroz e farofa.
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Sobremesa: mousse ou pudim
Quando se trata de sobremesas, o pudim e o mousse de limão são as opções mais baratas e tradicionais. Ambos podem ser feitos com apenas alguns ingredientes e têm um custo total de até R$20.
O pudim, por exemplo, é preparado com leite condensado, leite, ovos e açúcar, enquanto o mousse de limão leva leite condensado, creme de leite e suco de limão. Ambas as opções são simples e deliciosas.
Dica econômica: Use ingredientes como leite condensado e creme de leite, que podem ser encontrados a preços acessíveis em promoções e rendem uma grande quantidade de sobremesa.
Um exemplo de ceia econômica com um orçamento de até R$100,00:
Prato Principal: Frango assado (R$30,00)
Acompanhamentos: Arroz à grega (R$10), farofa simples (R$8,00) e salada de maionese (R$12,00)
Sobremesa: Pudim de leite condensado (R$15,00)
Total Estimado: R$75,00
Com essa combinação, você ainda terá uma margem para incluir uma bebida simples, como refrigerante ou suco, sem ultrapassar o orçamento de R$100.
O mais importante na ceia de Natal é a companhia, e uma refeição feita com carinho é sempre deliciosa. – Foto: Freepik
