Três pessoas de uma mesma família estão internadas em estado grave após consumirem uma torta de frango supostamente contaminada, comprada em uma padaria no bairro Serrano, em Belo Horizonte. Os sintomas surgiram um dia após o consumo, e exames já descartaram envenenamento por “chumbinho”. Diante dos indícios clínicos, médicos iniciaram o protocolo de tratamento contra botulismo, doença grave causada por toxina da bactéria Clostridium botulinum.
O antídoto está sendo aplicado desde quinta-feira (24). A idosa de 75 anos está hospitalizada em BH, enquanto o casal de 23 e 24 anos recebe tratamento em Sete Lagoas. O botulismo pode causar paralisia muscular progressiva e ser fatal se não tratado rapidamente.
A padaria foi interditada pela Vigilância Sanitária. A Prefeitura de BH informou que o local não possui Alvará Sanitário e apresentava irregularidades de higiene. Segundo o proprietário, os alimentos foram preparados por um padeiro freelancer que trabalhou por apenas seis dias e cujo paradeiro é desconhecido.
O caso está sendo investigado pela Polícia Civil. A notificação do possível surto de botulismo foi feita conforme protocolo do Ministério da Saúde, que exige comunicação imediata para prevenir novos casos.
Foto: Videopress Produtora / Fonte: O Tempo
