Investir em uma franquia de sorvete é mais do que abrir um negócio: é entrar em um setor que movimenta bilhões por ano e conquista todas as faixas etárias com um produto irresistível. No Brasil, onde o clima favorece o consumo durante boa parte do ano, esse tipo de franquia tem tudo para ser um investimento de sucesso.
Neste artigo, você vai entender como funciona uma franquia de sorvete, por que esse mercado continua crescendo e o que considerar antes de escolher a sua franquia.
Por que investir em uma franquia de sorvete?
O Brasil está entre os 10 maiores consumidores de sorvete do mundo.
Mesmo com a sazonalidade, o setor cresce ano após ano com o lançamento de novos sabores, formatos e experiências de consumo. Além disso, marcas que trabalham com mix de sobremesas ou atuam com delivery conseguem manter um bom fluxo de vendas o ano inteiro. Afinal de contas, quem resiste a um bom sorvete?
Seja no verão ou no inverno, o produto agrada a públicos de todas as idades e classes sociais, sendo uma excelente porta de entrada para novos empreendedores.
Como funciona uma franquia de sorvete?
Ao se tornar um franqueado, você recebe um modelo de negócio pronto, com suporte completo, treinamento da equipe, padronização de produtos e apoio em marketing. Tudo isso reduz riscos e acelera o retorno do investimento.
É possível começar com um quiosque em locais estratégicos (como shoppings e centros comerciais), investir em lojas de rua ou até adotar um modelo híbrido com delivery e take away. O importante mesmo é se identificar com o negócio, acompanhar a operação e vontade de encantar o cliente todos os dias.
Franquia de sorvete é um negócio lucrativo?
O custo de produção do sorvete costuma ser baixo, o que garante uma margem atrativa. Dependendo do modelo de negócio, é possível alcançar uma margem líquida de 20% a 30%. Além do sorvete tradicional, muitas marcas oferecem açaí, milkshakes, sobremesas personalizadas e combos promocionais, o que ajuda a aumentar o ticket médio e atrair diferentes perfis de clientes.
Diversos franqueados relatam bons resultados logo nos primeiros meses, especialmente em cidades turísticas ou com clima quente. O suporte da franqueadora também faz toda a diferença no desempenho. Por isso, sempre escolha uma franquia que ofereça algo a mais, como receitas exclusivas, personalização de produtos, self service, parceria com grandes marcas, etc.
