Hoje em dia, ainda há muitos diabéticos que acreditam na crença de que não podem comer alimentos que vem “debaixo da terra” como o inhame, a mandioca, a batata, a beterraba e outros.
A verdade é que os diabéticos podem sim comer todos esses alimentos. Porém, tanto os diabéticos quanto indivíduos saudáveis devem evitar excessos alimentares. Estes alimentos são ricos em fibras, vitaminas e minerais e devem fazer parte de uma alimentação equilibrada.
Muitos fatores influenciam na determinação da quantidade a ser consumida desses alimentos por cada indivíduo. Para uma orientação individualizada sobre o consumo desses e outros alimentos, procure um nutricionista.
Um grande abraço e até a próxima!
Me enviem sugestões de temas para as próximas postagens. 31 98872-3586
Roberta Bianchinni
Nutricionista
CRN 16351
