A saúde da boca depende não apenas da escovação e do uso do fio dental, mas também da microbiota oral, formada por centenas de espécies de microrganismos que vivem nos dentes, língua e gengiva.
Segundo especialistas ouvidos pela BBC, uma alimentação rica em verduras, legumes, frutas inteiras, fibras e grãos integrais pode favorecer o equilíbrio desses microrganismos.
Couve, espinafre, beterraba e rabanete, por exemplo, são ricos em nitrato, que pode ser utilizado por bactérias benéficas presentes na boca.
O alho também pode ajudar, por conter alicina, substância com ação contra algumas bactérias associadas a cáries e gengivite. Chá, frutas vermelhas, cranberry, queijo e alimentos fermentados, como kefir, também aparecem em estudos relacionados à saúde da microbiota oral.
Por outro lado, o consumo frequente de açúcar e carboidratos refinados, como doces, refrigerantes, biscoitos e pão branco, pode favorecer bactérias associadas às cáries.
Os especialistas ressaltam que não existe um único alimento capaz de garantir uma boca saudável. O mais importante é manter uma alimentação equilibrada e reduzir a frequência do consumo de açúcar.
Além da alimentação, escovar os dentes e a língua e usar fio dental continuam sendo essenciais para controlar microrganismos associados a doenças bucais.
Crédito da matéria: BBC/g1
Crédito da foto: Getty Images via BBC
ALIMENTOS QUE PODEM AJUDAR A PROTEGER A SAÚDE DA BOCA
