A tradicional coxinha, um dos salgados mais populares do Brasil, apareceu apenas na 7ª colocação em um ranking internacional das melhores comidas de rua da América do Sul. A lista foi divulgada pela plataforma gastronômica TasteAtlas, baseada em avaliações de usuários.
O levantamento colocou à frente da coxinha pratos típicos de países como Peru e Argentina, destacando receitas tradicionais e amplamente consumidas nas ruas dessas regiões.
Entre os itens que superaram o salgado brasileiro estão os anticuchos de corazon, espetinhos feitos com coração bovino temperado e grelhado, considerados o melhor quitute da lista. Também aparecem bem posicionadas as empanadas tucumanas e outras versões de empanadas argentinas, além de preparos como o anticuchos de pescado, o choclo con queso e o sanduíche sandwich de lomo.
O ranking considera milhares de avaliações, com critérios que buscam filtrar votos automatizados e valorizar opiniões consideradas mais qualificadas dentro da plataforma.
Apesar da colocação, a coxinha segue sendo descrita como um dos alimentos mais emblemáticos do Brasil, com origem histórica ligada ao século XIX e ampla popularização ao longo das décadas.
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Fonte: @g1
COXINHA PERDE ESPAÇO EM RANKING INTERNACIONAL
