Mesmo sem registros de intoxicação por metanol em Belo Horizonte, a crise nacional causada pela contaminação de bebidas alcoólicas já provoca reflexos significativos no setor de bares e restaurantes da capital mineira. Um mês após os primeiros casos em São Paulo, estabelecimentos relatam uma queda média de 40% nas vendas de drinks e bebidas destiladas.
De acordo com o Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de BH e Região Metropolitana (SindiHBares), o impacto foi imediato. “Nos primeiros dias, a venda de drinks caiu quase 100%. Depois, a redução estabilizou em torno de 42%”, afirmou o presidente da entidade, Mário Arthur.
A retração no consumo de destilados foi compensada, em parte, pelo aumento de 53% nas vendas de vinhos e espumantes, que se tornaram a nova preferência dos clientes. “Estamos orientando os donos de bares sobre o descarte correto de garrafas e a compra de bebidas apenas de distribuidores autorizados ou fabricantes”, completou o dirigente.
Segundo a Abrasel-MG, o setor também foi afetado por outros fatores, como o avanço da inflação, que reduziu o poder de compra do consumidor.
Mudança de comportamento e adaptação nos bares
Empresários do ramo confirmam a queda no faturamento. O proprietário do bar Amadís, no bairro Ouro Preto, Renato Godinho, registrou redução de 20% nas receitas em outubro. “Os clientes estão optando por vinhos, cervejas e até drinks sem álcool. Estamos aproveitando o momento para divulgar outros produtos, como petiscos e rótulos especiais”, explicou.
Apesar do cenário de retração, o setor acredita em uma recuperação gradual com as festas e confraternizações de fim de ano.
📸 Crédito: O Tempo / Divulgação
📲 Fonte: Jornal O Tempo
