O trigo é um cereal cultivado por suas sementes, que são moídas em farinha para diversas finalidades. 95% das safras de trigo cultivadas no mundo são de trigo comum, uma variedade também conhecida como trigo para pão. A maioria das pessoas familiarizadas com o trigo está se referindo aos diferentes tipos de farinha, não às variedades de trigo das quais a farinha é feita. A farinha integral é feita do endosperma, a parte interna amilácea do grão de trigo duro e mole, enquanto a farinha integral contém as partes externas ricas em nutrientes do grão, o farelo e o germe de trigo.
As farinhas para pão, conhecidas por sua textura densa e rica em proteínas, geralmente são feitas de trigo duro de grão vermelho de primavera, enquanto as farinhas para bolos ou doces macios são feitas de trigo branco macio ou trigo duro de baixa proteína. Para saber mais como cultivar o trigo há mais informações.
Plantação de Trigo
Algumas etapas importantes para o cultivo de diferentes variedades de trigo. Aqui está o que você precisa saber e quais etapas seguir:
- Para o cultivo do trigo, escolha um solo fértil com boa estrutura e capacidade moderada de retenção de água.
- Prepare o solo arando-o e aplicando fertilizantes naturais e matéria orgânica.
- O trigo pode ser cultivado em uma variedade de condições agroclimáticas, sendo 21 a 26°C a temperatura ideal.
- Escolha a variedade certa de trigo de acordo com as condições climáticas de sua região.
- Semeie as sementes de trigo a uma profundidade de 4-5 cm, mantendo o espaçamento correto entre as linhas.
- Garanta a rega adequada: 4-5 regas a cada 20 dias.
- Use pesticidas ou inseticidas de qualidade para controlar pragas e doenças.
- Colha o trigo depois que as folhas e os caules estiverem amarelados e o teor de umidade estiver em torno de 25 a 30%.
- Use colheitadeiras para colher, debulhar e pentear com eficiência.
Como Cultivar o Trigo e Cuidar
Após o enraizamento, o trigo não requer muitos cuidados.
- Fertilizantes
A plantação de trigo não é muito exigente em termos de fertilizantes, portanto, um estrume bem apodrecido aplicado no plantio deve ser suficiente. Como o trigo é pouco exigente, os agricultores comerciais costumam usá-lo depois do milho ou da soja. O trigo faz um excelente trabalho de gerenciamento de nutrientes residuais. Se o solo for pobre ou se estiver plantando em um novo local, você pode alimentar as plantas com emulsão de peixe quando o trigo brotar na primavera. Tenha cuidado para não fertilizar demais. O excesso de nitrogênio pode levar ao acamamento e a doenças fúngicas.
- Cobertura morta
O trigo não precisa de cobertura morta porque necessita de boa circulação de ar ao redor dos caules. Além disso, a cobertura morta com palha de outra parcela pode espalhar doenças.
- Rega
O trigo não é uma cultura que consome muita água. As plantas precisam de 30 a 40 cm de água por ano, com menos água necessária após a brotação e a floração.
O excesso de água no final da estação pode levar ao acamamento. Evite saturar demais o solo e não regue em condições de vento. Variedades diferentes têm necessidades diferentes de água e as suas necessidades dependerão do local de cultivo. Em geral, regue quando o solo estiver seco a uma profundidade de uma polegada.
- Área
O trigo deve ser cultivado em uma área protegida ou cercada, pois os veados e o gado são particularmente atraídos pelo trigo.
Colheita do Trigo
O trigo é uma cultura versátil e amplamente cultivada, e o sucesso da colheita depende do momento e da técnica corretos. Quando os grãos estiverem crocantes e firmes, o que indica que estão prontos, você pode verificar isso facilmente esfregando-os entre os dedos ou apertando-os entre os dentes. Se os grãos ainda estiverem macios ao toque, é melhor esperar que amadureçam mais para garantir uma colheita de alta qualidade.
O processo de colheita pode variar de acordo com a escala da safra. Para campos pequenos ou hortas, é recomendável usar a colheita manual. Esse método permite uma colheita cuidadosa e o mínimo de danos às plantas. No entanto, para culturas maiores, é mais eficiente usar ferramentas tradicionais, como uma foice, que podem cobrir uma área maior e economizar tempo.
Depois que o trigo é cortado e colhido, vem a próxima etapa crucial. Isso envolve separar o grão comestível da palha não comestível. Essa tem sido a técnica agrícola mais importante há séculos. Apesar da disponibilidade de máquinas de debulha mecanizadas para grandes empresas comerciais, os pequenos agricultores e proprietários rurais ainda usam métodos manuais.
Um método manual popular envolve o uso de um ventilador de caixa e dois baldes. Ao despejar o grão colhido de balde em balde na frente do ventilador, a palha leve é soprada para longe, deixando o grão valioso para trás. Essa tecnologia é relativamente simples e econômica para pequenas empresas.
Entretanto, a escolha certa de como debulhar o trigo pode depender de fatores como a quantidade de trigo a ser processada, as ferramentas disponíveis e a preferência pessoal. Os agricultores e proprietários rurais geralmente experimentam diferentes métodos para encontrar o mais adequado para condições específicas.
EOSDA Crop Monitoring e Colheita de Trigo
O EOSDA Crop Monitoring é uma plataforma agrícola avançada da EOS Data Analytics que integra uma variedade de dados para monitoramento de campo. Ele identifica problemas de saúde das culturas, otimizando a tomada de decisões para economizar tempo e aumentar a produtividade.
O EOSDA Crop Monitoring ajuda os campos de trigo ao fornecer ferramentas de detecção de doenças, economizando tempo e esforço ao direcionar os olheiros para as áreas infectadas. Relatórios detalhados, incluindo comentários e fotos, fornecem informações importantes. Os dados históricos ajudam a preparar as futuras estações de cultivo. A plataforma fornece dados de satélite sobre a umidade e o conteúdo de água do solo, permitindo que você observe a dinâmica da raiz e da zona de superfície. A identificação de áreas com estresse hídrico e excesso de água permite que você configure uma irrigação precisa para o crescimento ideal da cultura.
Сonclusão
Para obter uma colheita de trigo bem-sucedida, é essencial entender como é feita a plantação e colheita do trigo, desde o início até o processamento dos grãos. A partir da observação cuidadosa, do momento adequado e do maquinário certo, quer você tenha uma pequena horta ou um grande campo, saber o momento ideal de colheita e o método de debulha ideal garantirá uma colheita abundante e saudável. Uma colheita bem-sucedida começa com o plantio adequado, que inclui a preparação do solo, a seleção das variedades de trigo e o plantio da semente no momento certo. À medida que o trigo cresce, é importante monitorar seu desenvolvimento e ajustar as práticas agronômicas conforme necessário. Quando as espigas atingem o estágio de maturidade, caracterizado por grãos duros e crocantes, é hora da colheita. O uso adequado de ferramentas, como a colheita manual em áreas pequenas ou o uso de uma foice ou cortador de grama em campos grandes, facilitará esse processo. Em seguida, vem a etapa de debulha, na qual os grãos são separados da palha, o que é necessário para produzir um produto final limpo e pronto para venda ou consumo. Em resumo, uma colheita de trigo bem-sucedida requer conhecimento, experiência e dedicação, desde o plantio até a colheita e o processamento dos grãos.
