Um levantamento divulgado pelo site MercadoMineiro revela que almoçar diariamente fora de casa pode consumir quase um salário mínimo em Belo Horizonte. Publicada na última segunda-feira, 21 de setembro, a pesquisa aponta que uma refeição com comida a quilo acompanhada de suco natural custa, em média, R$ 47,39 por dia, totalizando R$ 1.421,61 em 30 dias. Esse valor equivale a cerca de 88% do salário mínimo nacional, atualmente fixado em R$ 1.621.
## Preço médio das refeições
Para chegar a esse montante, o levantamento considerou o preço médio de R$ 39,29 por meio quilo de comida a quilo, ao qual se soma o custo de R$ 8,10 do suco natural. Este cenário foi traçado com base em uma pesquisa realizada entre os dias 8 e 11 de setembro, em 104 restaurantes e self-services de Belo Horizonte, destacando o impacto do hábito de almoçar fora no orçamento do consumidor local.
Outras opções de almoço, como o prato feito ou executivo, apresentam um custo médio de R$ 31,95, com a bebida custando em torno de R$ 7,85. Já a marmitex grande tem um preço médio de R$ 28,12, com a mesma média para a bebida.
## Aumento nos preços ao longo do ano
A pesquisa também abordou as variações nos preços desde janeiro de 2023. O valor médio do marmitex grande aumentou de R$ 26,82 para R$ 28,85, registrando uma alta de 7,57%. O marmitex pequeno teve um aumento de 5,47%, subindo de R$ 21,01 para R$ 22,16. Além disso, o preço do refrigerante em lata passou de R$ 6,53 para R$ 7,06, o que representa uma alta de 8,15%.
## Impacto no custo de alimentação
O suco natural, que integra a refeição padrão considerada no estudo, também sofreu reajuste. Seu preço médio subiu de R$ 7,72 para R$ 8,23, marcando um aumento de 6,61%. O valor do quilo da comida a quilo subiu de R$ 76,35 para R$ 81,13, refletindo uma alta de 6,23%. Por sua vez, o prato feito ou executivo teve um aumento de 1,17%, passando de R$ 31,67 para R$ 32,04.
Esses aumentos demonstram uma tendência de elevação nos custos para quem opta por almoçar fora com frequência na capital mineira. Os dados ressaltam o impacto financeiro dessas escolhas no dia a dia dos consumidores, já que muitas das alternativas se aproximam do valor do salário mínimo vigente.
Crédito da matéria: Hoje em Dia
Crédito da foto: Marcelo Camargo/ Agência Brasil
