O Brasil celebra neste domingo (10), Dia Mundial do Frango, a liderança global no setor avícola com expectativa de novos recordes de produção, consumo e exportação em 2026. A projeção é de que o país produza até 15,6 milhões de toneladas de carne de frango neste ano, consolidando a posição entre os maiores produtores e exportadores do mundo.
Segundo a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), o crescimento é impulsionado pela alta demanda internacional e pela força do consumo interno. Em 2025, o consumo médio foi de 46,7 quilos por habitante ao ano, enquanto a estimativa para 2026 é atingir 47,3 quilos por pessoa.
A carne de frango segue como a proteína animal mais consumida pelos brasileiros devido ao preço acessível e ao valor nutricional. O setor também mantém forte impacto econômico e social no país, gerando cerca de 350 mil empregos diretos em frigoríficos, fábricas de ração e logística, além de milhões de vagas indiretas.
No mercado internacional, a expectativa é de exportação de até 5,5 milhões de toneladas em 2026. O Brasil se destaca pela manutenção de elevados padrões sanitários e de biosseguridade, fatores que ampliam a presença do produto brasileiro em diversos mercados.
Para representantes do setor, o avanço da avicultura reforça a importância estratégica da cadeia produtiva na segurança alimentar e no fortalecimento da economia nacional.
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Fonte: Rádio Itatiaia / @itatiaia / itatiaia.com.br
