Um dos produtos mais tradicionais da culinária mineira ficou mais pesado no bolso do consumidor. Levantamento realizado pelo MercadoMineiro, em parceria com o aplicativo comOferta, aponta que o preço médio do doce de leite aumentou 25,03% nos últimos 12 meses.
A pesquisa, realizada entre os dias 8 e 10 de julho no Mercado Central de Belo Horizonte, mostra que o quilo do doce passou de R$ 29,41 para R$ 36,77. O estudo também identificou grande variação entre os estabelecimentos, com preços que vão de R$ 28,00 a R$ 39,90 por quilo, uma diferença de 42,5%.
Entre os doces típicos analisados, o maior reajuste foi registrado no doce de cidra, que teve alta de 51,09%. Também apresentaram aumentos expressivos o doce de mamão ralado, o doce de leite especial, a cocada branca, a goiabada e o doce de laranja.
Já o Queijo Canastra apresentou comportamento diferente conforme a região de produção. Enquanto algumas variedades registraram aumento de preço, outras ficaram mais baratas em comparação ao ano passado.
Segundo os responsáveis pelo levantamento, a pesquisa reforça a importância de comparar preços antes das compras, já que produtos artesanais podem apresentar grandes diferenças de valor entre os estabelecimentos.
Foto: Canva
Fonte: Itatiaia
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DOCE DE LEITE DISPARA PREÇO
