Investir em uma franquia de sorvete é mergulhar em um mercado que combina frescor, apelo emocional e alta lucratividade. Especialmente em um país tropical como o Brasil, onde o consumo de sorvetes é uma paixão nacional tanto para adultos quanto para crianças.
Esse segmento se destaca ainda por seu crescimento contínuo e pela versatilidade do seu modelo de negócio. Continue a leitura e conheça mais sobre essa opção de investimento.
Por que investir em uma franquia de sorvete?
O mercado de sorvetes movimenta bilhões anualmente no Brasil.
De acordo com a Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS), o consumo anual de sorvete no país ultrapassa 1 bilhão de litros, com uma média de 5,3 litros por pessoa. Esse número só tende a crescer, impulsionado por inovações no setor, como sorvetes veganos, funcionais e até mesmo opções de baixo teor calórico.
Apelo emocional e sazonalidade
O sorvete é mais do que um alimento; é uma experiência.
Ele está associado a momentos de lazer e felicidade, além de remeter aquele “gostinho de infância”, tornando o produto atraente para consumidores de todas as idades. Além disso, enquanto o consumo aumenta exponencialmente no verão, estratégias como a inclusão de sobremesas quentes e combos ajudam a manter a atratividade durante o inverno.
Ou seja, opções para vender bem não faltam!
Benefícios de investir em franquias de sorvete
Modelos de negócio variados
As franquias de sorvete oferecem modelos de negócios flexíveis que se adaptam às necessidades de diferentes investidores. Entre as opções estão:
- Quiosques em shopping centers;
- Carrinhos para eventos e locais ao ar livre;
- Lojas completas com atendimento presencial e delivery.
Suporte e know-how da franqueadora
Investir em uma franquia significa contar com o respaldo de uma marca já consolidada.
Isso inclui:
- Treinamento completo para gestão e operação do negócio;
- Estratégias de marketing testadas;
- Orientação para escolha do ponto comercial e negociação com fornecedores.
Margens de lucro atrativas
Com custos relativamente baixos de produção e um ticket médio competitivo comparado a outras franquias de alimentação, a franquia de sorvete tem potencial para alcançar margens de lucro que variam de 20% a 40%, dependendo da localização e do modelo de negócio.
Tendências no mercado de sorvetes
Inovação nos produtos
O consumidor moderno busca mais do que o tradicional. As tendências incluem:
- Sorvetes veganos e sem lactose;
- Sabores diferenciados, como flores, especiarias e frutas exóticas;
- Produtos funcionais, ricos em proteínas ou com probióticos.
Como escolher a franquia ideal
Pesquisa de mercado
Antes de escolher sua franquia, considere:
- O perfil do público da sua região;
- A presença de concorrentes diretos;
- A infraestrutura necessária para operar o negócio.
Reputação da marca
Escolha uma franqueadora com boa reputação no mercado, que ofereça suporte constante, apoio estratégico e um histórico de sucesso comprovado entre seus franqueados.
Flexibilidade operacional
Opte por modelos de negócios que permitam adaptações conforme as necessidades locais, como formatos móveis ou lojas híbridas que combinam sorveteria e café.
Nesse sentido, investir em franquias de sorvete é uma escolha estratégica para quem busca um negócio com alta rentabilidade e versatilidade. O mercado oferece oportunidades diversas, alinhadas tanto ao perfil do investidor quanto às expectativas dos consumidores.
Avalie suas opções e comece a construir um futuro saboroso e promissor!
