Um homem de 40 anos, morador dos Estados Unidos, desenvolveu nódulos de gordura e colesterol sob as palmas das mãos, solas dos pés e cotovelos após seguir uma dieta carnívora rigorosa por oito meses. O caso foi relatado na revista científica JAMA (Journal of the American Medical Association), uma das mais respeitadas do mundo.
O paciente consumia grandes quantidades de gordura diariamente, incluindo até quatro quilos de queijo, manteiga em tabletes e hambúrgueres com gordura adicional. Apesar de relatar perda de peso, mais disposição e clareza mental, exames mostraram que seu colesterol total ultrapassava 1.000 mg/dL – um valor extremamente alto, considerando que o normal é abaixo de 190 mg/dL.
Ele foi diagnosticado com xantelasma, condição caracterizada pelo acúmulo de depósitos de gordura sob a pele. O caso reforça a importância do controle do colesterol para evitar doenças cardiovasculares, como infarto e AVC.
No Brasil, cerca de 40% da população tem colesterol alto, um número superior ao dos Estados Unidos (38,1%). Para manter os níveis sob controle, especialistas recomendam uma alimentação equilibrada, exercícios físicos regulares e o controle do peso.
Fonte: Folhapress
Foto: JAMA/Divulgação
