O Apiário Âmbar, de Santana do Riacho, na Serra do Cipó, conquistou o título de melhor mel do Brasil na categoria Empresa do Congresso Brasileiro de Apicultura (Conbrapi), realizado em Florianópolis.
O mel de florada silvestre produzido pelo apiário mineiro venceu uma competição que reuniu centenas de amostras de 23 estados, colocando Minas Gerais em destaque na produção nacional.
À frente do empreendimento está Natálha Abreu Arêdes Matos, que descobriu a apicultura durante uma viagem e decidiu deixar Belo Horizonte para viver no campo, em 2019. Sem tradição familiar no setor, ela buscou capacitação em apicultura e meliponicultura, fez estágios em propriedades rurais e se especializou em técnicas de manejo.
Segundo Natálha, o prêmio representa uma “felicidade imensa” e a sensação de “dever cumprido”. O resultado é atribuído à combinação entre a natureza preservada da região, a diversidade da flora, a qualidade da água e o rigor no controle sanitário.
A unidade de processamento do Apiário Âmbar foi implantada em 2020. Entre 2022 e 2024, a participação no programa de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) contribuiu para aprimorar o manejo e a gestão da propriedade. Com as novas técnicas, a produção chegou a dobrar mesmo mantendo o mesmo número de colmeias.
Atualmente, o apiário possui 40 colmeias e produz cerca de 900 quilos de mel por ano. A expectativa é alcançar uma tonelada em 2027. Além dos méis de diferentes floradas, o empreendimento comercializa mel com favo, extratos de própolis verde e vermelho, pomadas cicatrizantes e kits especiais, com vendas para clientes de todo o Brasil.
Foto: Divulgação/Apiário Âmbar
Fonte: BHAZ
