O músico Luigi Di Sarno, de 52 anos, morreu na semana passada na cidade italiana de Diamante, região da Calábria, após comer um sanduíche de linguiça com brócolis em um food truck. A suspeita é que ele tenha contraído botulismo, uma doença causada pela ingestão de alimentos contaminados. Segundo sua irmã, Mena Di Sarno, Luigi morreu ajoelhado na rua, após receber alta de um hospital local, e a família exige justiça.
O caso gerou comoção na região, e o prefeito de Diamante, Achille Ordine, se pronunciou pelas redes sociais para acalmar a população. As autoridades locais isolaram o estabelecimento onde o sanduíche foi comprado, como medida de precaução, após coleta de amostras de diversas fontes alimentares. O prefeito destacou que estão monitorando a situação para fornecer informações atualizadas e ressaltou a necessidade de cautela.
Em outro caso recente na Itália, uma mulher de 38 anos morreu em Cagliari, na Sardenha, após ingerir guacamole em um festival, e outras oito pessoas que consumiram o mesmo alimento apresentaram sintomas semelhantes. O Ministério da Saúde italiano iniciou investigação e apreendeu o produto suspeito de causar o surto.
O botulismo é uma doença rara e não contagiosa, que pode levar à morte por paralisia da musculatura respiratória. Ele é provocado pela toxina da bactéria Clostridium botulinum, que pode causar envenenamento grave mesmo em pequenas quantidades. A bactéria entra no organismo por ferimentos ou ingestão de alimentos contaminados com produção ou conservação inadequada.
