O preço do óleo de soja disparou neste ano, e uma garrafa pode ser encontrada por até R$ 24,62 em sites de supermercados. Em lojas físicas, algumas unidades têm feito promoções, mas limitando a quantidade de garrafas que cada consumidor pode levar.
Em um mercado Bompreço, no Recife (PE), o óleo estava a R$ 11,99, na promoção, com o limite de até cinco unidades por cliente. Consumidores procuram opções e usam até banha de porco no lugar. Por que o preço disparou tanto? Veja a seguir análises de especialistas.
Alta de 24% em 12 meses
De acordo com os dados do IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo) de março, índice do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) que mede a inflação do país, o preço do óleo de soja subiu 8,99% em março e 11,21% no primeiro trimestre deste ano. Nos últimos 12 meses, a alta é de 23,75%.
A prévia da inflação de abril mostra um dado ainda mais alarmante: o preço subiu 11,47% em abril e 30,10% nos últimos 12 meses.
Consumidor troca óleo para economizar
A orientação da Apas é que o consumidor tente trocar a marca para economizar. Se ainda assim o preço pesar no bolso, outra opção é substituir o óleo de soja por outro produto.
Nas redes sociais, a troca mais comentada é a de óleo de soja por banha de porco —por ser mais barata e durar mais tempo.
O óleo de soja é conhecido por ser uma das opções mais baratas para cozinhar e, por isso, as substituições são mais limitadas.
