Mesmo se dedicando à dieta, chega um momento que os resultados deixam de ser perceptíveis e o emagrecimento simplesmente não ocorre mais. De tão comum, esse fenômeno tem nome, é chamado de efeito platô.
Um estudo feito pelo endocrinologista Kevin Hall, do Instituto Nacional de Diabetes dos EUA, se dedicou a mapear quando o platô ocorre, tendo por base o método de emagrecimento indicado ao paciente.
Publicada na revista Obesity nesta segunda-feira (22/4), a pesquisa traz um modelo matemático que prevê quando ocorrerá a redução da perda de peso em quem faz dieta, usa remédios para emagrecer (Ozempic e Mounjaro) ou recorre à cirurgia bariátrica.
Ao fazer uma dieta de restrição alimentar, o ritmo da perda de peso começa a diminuir cerca de seis meses após o início e alcança o platô em 12 meses.
O uso de remédios como Ozempic, Wegovy e Mounjaro, que controlam a insulina e geram saciedade imitando hormônios do corpo, alcança o efeito platô em dois anos. O método que mais perdura é o de cirurgia bariátrica e outras intervenções semelhantes, que levam cerca de três anos para perder a efetividade no controle da ingestão.
Para chegar a esses prazos, Hall fez uma revisão de estudos anteriores. Tomando como base as informações anteriores, ele estabeleceu que para cada quilo de peso que as pessoas perdem fazendo dietas, o apetite sobe cerca de 83 calorias a cada dia, com um efeito progressivo.
Ao perder 5 quilos fazendo dieta, a pessoa tem uma quantidade de fome que é superior às calorias de uma barra de chocolate a mais do que comia antes de começar o regime.
Os estudos de Hall indicaram, portanto, que quanto mais peso uma pessoa perde, maior é a chance de ela sofrer o efeito sanfona, quando há a recuperação do peso.
Métodos que atrasaram o efeito platô
Para quem usou remédios para emagrecer, o apetite cresceu cerca de 48 ou 49 calorias por dia, a depender do remédio adotado. A cirurgia bariátrica levou a um aumento de 58 calorias por dia no apetite,
O modelo matemático do pesquisador, porém, é apenas uma aproximação. O início dos efeitos de perda de efetividade depende de fatores individuais de cada paciente, tais como sexo e idade. O próprio médico sugere que este número seja usado apenas como referência para pensar tratamentos de perda de peso.
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Efeito sanfona é o termo utilizado para descrever um indivíduo que sofre perdas e ganhos de peso de forma recorrente. O comportamento alimentar traz riscos à saúde e consequências irreversíveis à pele
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Para perder quilos extras, algumas pessoas fazem restrições alimentares extremas que resultam, a longo prazo, no efeito oposto ao que se pretendia ter. Ou seja, passam a apresentar reganho de peso. Normalmente, esse reganho piora a composição corporal e a maior parte dos quilos volta em forma de massa gorda e não de massa magra
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Para não correr o risco de sofrer o efeito sanfona, a principal dica é evitar dietas extremas, procurar reeducar a alimentação e evitar pular refeições
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Além disso, manter-se longe de estresse e ansiedade também pode ajudar a controlar o apetite exagerado. Uma ótima dica é evitar frequentar lugares que cause sensações negativas e, se isso não for possível, aprender a lidar com elas de uma outra maneira
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Manter alimentação rica em proteína e produtos orgânicos, consumidos in natura, também é importante. Isso porque uma alimentação saudável pode gerar um organismo mais forte e menos suscetível ao efeito sanfona, segundo especialistas
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Controlar o consumo de açúcar é essencial para evitar o efeito sanfona. Além da ingestão excessiva gerar sérios problemas de saúde, o corpo pedirá mais açúcar e, caso não receba, começará a enviar sinais de abstinência. Consequentemente, o indivíduo entra em ciclo compulsório de fome e o desejo pelo consumo de doces aumenta
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Não tenha paranoias com a inclusão de carboidratos na dieta. Esses alimentos são ótimas fontes de energia e fornecem fibras, vitaminas e minerais para o corpo. O segredo é não exagerar
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Atividades que fortalecem os ossos e os músculos são essenciais para evitar doenças e demais problemas de saúde. Além de melhorar o equilíbrio, se exercitar ao menos duas vezes por semana é um dos segredos para prolongar a expectativa de vida, envelhecer melhor e garantir massa magra para a manutenção do peso adequado
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