Uma operação de fiscalização do Procon do Ministério Público de Minas Gerais (MPMG) apreendeu 1,4 tonelada de carne imprópria para consumo no Mercado Municipal Olindo de Miranda, em Almenara, no Vale do Jequitinhonha.
A ação ocorreu nesta terça-feira (29) e encontrou açougues com condições sanitárias inadequadas, problemas no armazenamento das carnes e ausência de alvarás sanitários e de registro no Serviço de Inspeção Municipal (SIM).
Relatórios da Vigilância Sanitária já haviam apontado problemas na estrutura do mercado, incluindo acúmulo de água, falhas no sistema de esgoto, restos de carne e sangue nos escoamentos e exposição inadequada dos produtos.
A fiscalização foi realizada após apurações sobre possíveis irregularidades na comercialização de carnes e derivados no local.
1,4 TONELADA DE CARNE É APREENDIDA EM MERCADO DE MG
Fonte: O TEMPO
Foto: MPMG/Divulgação
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