Depois de conquistar as redes sociais em 2025 com o famoso “morango do amor”, o morango voltou a ser protagonista de uma nova tendência gastronômica: o morango cravejado.
A sobremesa mantém a fruta inteira e o recheio cremoso, mas ganha uma cobertura diferente. O morango é envolvido por brigadeiro branco, banhado em chocolate branco e finalizado com pequenos pedaços de caramelo vermelho crocante.
A nova versão chamou atenção principalmente pela combinação de texturas. Em vez da tradicional casquinha uniforme e dura do morango do amor, o caramelo aparece quebrado em pequenos pedaços, criando o efeito “cravejado” e uma crocância diferente.
A tendência começou a ganhar força em vídeos publicados por confeiteiros e criadores de conteúdo no Instagram e no TikTok. Já existem também variações com outros recheios, como maracujá.
Em Belo Horizonte e na região metropolitana, o doce já pode ser encontrado em estabelecimentos e aplicativos de entrega. Uma pesquisa citada pelo O Tempo encontrou opções entre R$ 17 e R$ 25.
Verificação: VERDADEIRO. A tendência do morango cravejado e sua composição foram confirmadas por veículos que acompanharam o fenômeno gastronômico nas redes sociais.
Crédito do texto: O Tempo
Crédito da foto: Reprodução/Instagram @maria_doceria__
