Na última quinta-feira (18), o empresário Alexandre Poni, sócio do supermercado Verdemar, manifestou-se a respeito da fiscalização que resultou no recolhimento de queijos vendidos pela rede, sob suspeita de contaminação por bactérias. Os produtos, que levam o nome da rede, são fabricados pela empresa Comercial Reis e Melo, localizada em Brejo Bonito, no Noroeste de Minas Gerais.
Poni afirmou que a empresa foi pega de surpresa pela ação da fiscalização e garantiu que o Verdemar monitora de perto todos os seus fornecedores. Segundo ele, até o momento, não havia restrições nas licenças do fornecedor. “A fiscalização informou que as análises dos queijos Nata de Prata e Nata de Ouro foram realizadas em 27 de abril e que foi detectada contaminação. Durante a interdição cautelar, a fiscalização solicitou o recolhimento desses queijos do nosso centro de distribuição, mas não tínhamos conhecimento da fiscalização anterior. Se o Serviço de Inspeção Federal [SIF] está ativo e não há restrições, como poderíamos imaginar essa situação?”, questionou.
O empresário destacou que a medida foi preventiva e não há confirmação de contaminação nos queijos vendidos. O Verdemar retirou as unidades das lojas assim que foi notificado pela Vigilância Sanitária e suspendeu novas compras do fornecedor até que a situação seja esclarecida. “Os clientes podem continuar comprando produtos Verdemar, pois temos critérios rigorosos. Aqueles que possuírem os queijos podem devolvê-los para reembolso ou troca”, completou Poni.
Em contato com o BHAZ, o Comercial Reis e Melo informou que se manifestará após a conclusão das análises sanitárias.
A fiscalização ocorreu na terça-feira (16) e resultou no recolhimento de 2,4 toneladas de queijo. A ação foi solicitada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), em parceria com a Vigilância Sanitária Estadual, que determinou a suspensão da fabricação do queijo minas artesanal vendido pelo Verdemar devido à suspeita da presença da bactéria Listeria monocytogenes.
A Listeria monocytogenes é responsável pela listeriose, uma infecção grave que pode levar a altas taxas de mortalidade, especialmente em pessoas imunocomprometidas, gestantes, recém-nascidos e idosos.
Fonte: BHAZ
Foto: BHAZ
