O ovo, um alimento simples e acessível, é uma verdadeira potência nutricional. Rico em vitaminas, minerais e proteínas de alta qualidade, ele é ideal para quem busca saúde e bem-estar. Além de ser fácil de preparar, o ovo pode trazer benefícios surpreendentes para o corpo, desde o fortalecimento do sistema imunológico até a saúde dos olhos e controle do apetite.
Entre os principais benefícios do ovo estão o auxílio no ganho de massa muscular, devido à combinação de clara e gema, que fornecem todos os aminoácidos essenciais. Além disso, ele promove maior saciedade, ajudando a controlar a fome ao longo do dia, e também é benéfico para os olhos, pois contém antioxidantes como luteína e zeaxantina, que protegem a retina.
O ovo também pode contribuir para o controle do colesterol, ao contrário do que se pensava antigamente, e é rico em vitaminas A, D, E e do complexo B, além de minerais como ferro, zinco e selênio, fundamentais para o metabolismo e saúde óssea.
Para aproveitar ao máximo os benefícios do ovo, prefira prepará-lo de formas saudáveis, como cozido, pochê, mexido com pouco óleo, ou em omeletes com legumes, garantindo uma refeição nutritiva e equilibrada.
Fonte: FDR
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