As tradicionais festas juninas são marcadas por comidas típicas, brincadeiras e muita diversão. No entanto, para crianças com alergias alimentares, esse período também exige cuidados especiais para evitar reações que podem colocar a saúde em risco.
De acordo com especialistas, alimentos comuns nessa época, como canjica, paçoca, bolos e doces caseiros, costumam conter ingredientes que estão entre os principais causadores de alergias, como amendoim, leite, ovos e trigo. Em casos mais graves, até mesmo a contaminação cruzada pode provocar reações severas, incluindo anafilaxia.
Segundo a Associação Brasileira de Alergia e Imunologia, entre 6% e 8% das crianças com menos de três anos apresentam algum tipo de alergia alimentar.
O pediatra Hamilton Robledo, da Rede de Hospitais São Camilo de São Paulo, explica que as crianças são mais vulneráveis por ainda não conseguirem identificar riscos ou questionar os ingredientes dos alimentos oferecidos.
Além das alergias alimentares, a fumaça das fogueiras também pode desencadear crises respiratórias, principalmente em crianças asmáticas, além de aumentar o risco de queimaduras. Por isso, a supervisão dos responsáveis é fundamental durante toda a festa.
Como prevenir acidentes
Entre as principais recomendações estão:
- Perguntar sempre quais ingredientes foram utilizados no preparo dos alimentos;
- Evitar produtos que possam ter sofrido contaminação cruzada por utensílios compartilhados;
- Levar alimentos seguros preparados em casa quando houver poucas opções adequadas;
- Manter sempre à mão os medicamentos prescritos pelo médico, especialmente em casos de alergias graves;
- Identificar previamente onde fica o posto de atendimento médico do evento.
Especialistas também orientam que os organizadores contribuam para tornar as festas mais inclusivas, identificando os alimentos com placas informando a presença de ingredientes alergênicos e utilizando utensílios separados durante o preparo.
Pequenos cuidados ajudam a garantir que todas as crianças possam aproveitar as festas juninas com mais segurança e tranquilidade.
Foto: Rede de Hospitais São Camilo/Divulgação
Fonte: Rede de Hospitais São Camilo de São Paulo
