A gastronomia mineira voltou a ganhar destaque nacional. A revista Exame divulgou o ranking dos 100 melhores restaurantes do Brasil em 2026, e nove estabelecimentos de Minas Gerais aparecem na lista. Oito deles estão em Belo Horizonte e um em Tiradentes.
O restaurante mineiro mais bem colocado é o Trintaeum, de Belo Horizonte, que ocupa a 20ª posição. Na sequência aparecem Glouton (24º), Cozinha Tupis (26º), Parallel (32º), Pacato (35º), Birosca S2 (36º), Per Lui (47º), Tragaluz, de Tiradentes (71º), e Florestal (77º).
O ranking destaca chefs renomados, como Leo Paixão e Bruna Martins, e reforça a força da culinária mineira entre as melhores do país.
Foto: Divulgação
Fonte: O Tempo
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