Semana passada vimos como evitar desperdícios alimentares em casa. Hoje trago para vocês 4 dicas de como armazenar os alimentos após as compras.
1: Armazene os alimentos de forma adequada:
– Antes de guardar as embalagens no armário lave com água e sabão e/ou passe álcool 70%;
– Retire as frutas, verduras e legumes das sacolas e guarde na fruteira ou na geladeira em potes ou sacolas limpas.
Os alimentos que forem para geladeira devem ser higienizados antes.
2: Aproveite o máximo dos alimentos:
– As sobras devem ser guardadas em potes fechados na geladeira por, no máximo, 3 dias;
– Aproveite cascas, talos e sementes. Na internet há várias receitas que podem te ajudar.
3: Utilize primeiro os alimentos que estão com prazo de validade mais curto:
– Quando guardar os alimentos no armário ou na geladeira deixe os alimentos com prazo de validade mais curto na frente para que você os utilize primeiro.
4: Congele alimentos:
– O congelamento é uma ótima forma de armazenamento dos alimentos, pois aumenta a validade e evita desperdícios.
– Você pode congelar alimentos já nas porções suficientes para sua família e consumí-los aos poucos;
– Os alimentos podem ser congelados crus ou prontos como pães, feijão, arroz, frutas, carnes e outros.
Seguindo essas dicas você pode reduzir o desperdício e economizar nas compras! Espero que tenham gostado das dicas!
Um grande abraço e até a próxima semana!
Me enviem sugestões de temas para as próximas postagens.
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Roberta Bianchinni
Nutricionista
CRN 16351
