Um padeiro de Belo Horizonte, responsável pela torta de frango que causou intoxicação em três pessoas, anunciou que vai processar o dono da padaria onde trabalha, localizada no bairro Serrano, após ser acusado injustamente. O caso ocorreu na noite de segunda-feira (21), quando a torta foi comprada e consumida por uma idosa de 78 anos, sua sobrinha de 23 e o namorado de 24, que passaram mal e precisaram ser entubados.
O padeiro, que trabalha no local há apenas uma semana, nega qualquer envolvimento e garante que a torta foi preparada corretamente, afirmando que ele e sua família também consumiram o salgado sem problemas. Ele teme pela segurança de sua família, mencionando o risco de represálias por parte da comunidade, caso sua inocência não seja comprovada.
O trabalhador se apresentou espontaneamente à Polícia Civil e levou um pedaço da torta para ser periciado, com a esperança de que a investigação esclareça o ocorrido. A padaria foi interditada pela Vigilância Sanitária, que encontrou irregularidades no local. O padeiro, em sua defesa, afirmou que não houve contaminação no preparo, mencionando os ingredientes usados na torta e reiterando que sua família também consumiu o produto sem qualquer sintoma de intoxicação.
Fonte: O TEMPO
Crédito da foto: Oswaldo Diniz/ Pixabay
