Minas Gerais dominou a premiação nacional dos melhores doces de leite do país. O estado conquistou sete das dez primeiras colocações nas categorias doce de leite em barra e doce de leite pastoso do Prêmio Brasil Artesanal, promovido pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA).
Na categoria doce de leite em barra, o primeiro lugar ficou com o Alferes do Tacho, de São João del-Rei. O Me Lambuzei, de São Lourenço, ficou em segundo, e o Doce Sertanejo, de Curvelo, conquistou a terceira posição. Doce Conquista, de Soledade de Minas, terminou em quarto lugar.
Já na categoria doce de leite pastoso, a campeã foi a marca Dona Marlene, de Nova União. O Estrela da Mantiqueira, de Passa Quatro, ficou em terceiro lugar, enquanto o Flor da Serra, de Congonhal, conquistou a quarta posição.
Ao todo, 115 marcas de doce de leite participaram da avaliação. Os produtos passaram por degustações às cegas, análise de especialistas e avaliação da trajetória dos produtores, com o objetivo de valorizar a produção artesanal brasileira.
O resultado reforça a tradição mineira na fabricação de doces de leite e destaca produtores de diferentes regiões do estado.
Fonte da matéria: Itatiaia
Texto: Gabriela Corrêa e Giullia Gurgel
MINAS CONQUISTA 7 DAS 10 PRIMEIRAS POSIÇÕES ENTRE OS MELHORES DOCES DE LEITE DO BRASIL
