Nesta quarta-feira, 10 de julho, celebra-se o Dia da Pizza, um prato amado mundialmente e que carrega consigo uma rica história e diversidade de sabores. Instituída em 1985 após um concurso em São Paulo, a data homenageia esse ícone da gastronomia, que se popularizou a partir da Itália e conquistou paladares em todo o mundo .
História da Pizza
A pizza, como a conhecemos hoje, tem suas raízes na Itália, mais especificamente em Nápoles, onde a primeira pizzaria do mundo foi inaugurada em 1738. No entanto, versões mais antigas e rudimentares da pizza podem ser rastreadas até o Egito e a Grécia, onde massas finas eram preparadas com ingredientes locais .
Pizza no Brasil
No Brasil, a pizza chegou com os imigrantes italianos no início do século XX. Com o tempo, os brasileiros adaptaram a receita original, incorporando ingredientes locais e criando uma vasta gama de sabores que vão além dos tradicionais, incluindo opções doces e salgadas que são ideais para celebrar a data .
Como Celebrar o Dia da Pizza
Em Matozinhos, a Pão D’Gram está preparando um cardápio especial para esta data. Não perca!
Curiosidades e Recordes
A pizza também detém diversos recordes mundiais. A maior pizza já feita tinha 40 metros de diâmetro e pesava 25 toneladas, enquanto no Brasil, a maior pizza foi feita durante a Expointer, medindo 3,46 metros de diâmetro .
O Dia da Pizza é uma oportunidade perfeita para saborear essa delícia que é Patrimônio da Humanidade e apreciar a diversidade de sabores que ela oferece. Seja com uma clássica Margherita ou uma criação inovadora, não deixe de celebrar esta data especial.
