Os preços da picanha e de outros cortes bovinos tiveram um aumento em açougues da Grande Belo Horizonte, segundo pesquisa realizada pelo site Mercado Mineiro em 44 estabelecimentos entre os dias 18 e 19 de outubro de 2024. O preço médio do quilo da picanha subiu de R$63,40 para R$64,29, representando um reajuste de 1,40%. Outros cortes de carne bovina, como o contra-filé e o filé mignon, também apresentaram aumentos de 1,62% e 1,53%, respectivamente.
A pesquisa também mostrou que os preços da carne de segunda, como o acém, subiram 1,32%. Além dos aumentos, a variação de preços entre os açougues foi significativa, com diferenças de até 219% no valor de alguns cortes, como o fígado, que pode ser encontrado por preços entre R$9,98 e R$31,90. A picanha tradicional apresenta uma variação de até 100%, sendo encontrada de R$44,99 a R$89,99.
A carne suína também sofreu reajustes, com destaque para a costelinha, que subiu 0,75%. Já os preços do frango permaneceram praticamente estáveis, com um leve aumento de 0,52% no valor da asa resfriada.
